Descrizione prodotto

Proviene dal lontano medioevo la sapiente cura di “nascondere i cibi” per difenderli dai saccheggi e per conservarli al meglio..

Nelle “Fosse” di un suggestivo borgo medievale della Romagna scopriremo la formula “magica” e naturale per cui un formaggio stagionato, riposando per lungo tempo, ritorna alla luce dopo una sapiente fermentazione (che lo rende uno dei prodotti più preziosi dell’enogastronomia romagnola).

L’offerta include:

• Degustazione delle diverse tipologie di formaggio: frescolatte, “Formaggio di Fossa DOP”, “Formaggio di Fossa medievale”, Formaggio al Tartufo.
• pernottamento e colazione a scelta in struttura Costa Hotels al mare o in collina.